يساهم عنصر اليود في إنتاج هرمونات الغدة الدرقية، التي تراقب مستوى الهرمونات في الجسم وتتحكم بالحالتين الصحية والعاطفية، وعند نقص هذا العنصر في الجسم، يُنتج مشكلات صحية، على شكل عقد أو ورم على الرقبة، كما يتسبب نقص اليود في الجسم بجفاف الجلد وتساقط الشعر والشعور بالبرد حتى في الصيف، وزيادة في الوزن وفقدان الذاكرة.
تناول المشروبات الكحولية بشكل كبير والتدخين، وقلة تناول المأكولات البحرية، وعدم إستخدام الملح المعالج باليود والأدوية الهرمونية، هي الأسباب في نقص اليود في الجسم، بحسب ما قاله الإختصاصيون.
