اجرى عدد من العلماء دراسة كانت نتيجتها ان فاكهة التفاح تحمل الكثير من البكتيريا.
وفي التفاصيل، قام فريق من الباحثين بجامعة جراتس للتكنولوجيا والهندسة في النمسا بقياس حجم ما تحمله التفاحة الواحدة من البكتريا، ووجدوا أنها تحتوي على 100 مليون من البكتيريا.
وقالت جابريله برج، المشاركة في الإشراف على الدراسة: "البكتيريا والفطريات والفيروسات الموجودة في الغذاء تعيش فترة مؤقتة في أمعائنا مما يعني أن هذه الأحياء الدقيقة مهمة للوسط الجرثومي المعوي".
واشارت برج الى ان تناول الأطعمة دون طبخها، يؤدي ذلك الى تعرضنا للعديد من البكتيريا.
