توصّل علماء من جامعة ويسكنسون في ماديسون في الولايات المتحدة الأميركية بنتيجة تفيد ان قشور التفاح تقتل الخلايا السرطانية، حيث انها تحتوي مضادات للأكسدة من شأنها ان تبطئ نموّ الخلايا السرطانية في البروستات، كما انها تحارب سرطان الثدي.
كما أظهرت هذه الدراسة أنه في حال تعرّض الخلايا السرطانية لقشور التفاح، يؤدي الى زيادة بروتين "مربين" الذي بدوره يقلّص نشاط الخلايا السرطانية.
وتابع الخبراء ايضا انه بالاضافة الى ميزته في محاربة السرطان، لقشور التفاح فوائد اخرى وهي تقوية القلب والأوعية الدموية.
