كشف الأمير ويليام عن الطبق المفضل له ولزوجته دوقة كامبريدج كيت ميدلتون، حيث يفضلان المطبخ الياباني لدرجة كبيرة.
وأكد الأمير ويليام أنه وزوجته يستمتعان بتناول "السوشي" معاً، على الرغم من حذر تناوله لاحتوائه على المحار الذي يمنع تناوله للعائلة الملكية بشكل قطعي وخاصة خارج بريطانيا لاحتوائه على Vibrio، وهو نوع من البكتيريا الموجودة في المياه الساحلية، الأمر الذي يتسبب في النهاية في مضاعفة خطر الإصابة بالمرض.
وإعترف الأمير ويليام بعشقه للسوشي خلال جولته الميدانية في المركز الثقافي الجديد "بيت اليابان" في شارع Kensington، بعد أن وثقت الكاميرات تناوله لسمك السلمون والقليل من السوشي.
وقال: "أنا وزوجتي نحب السوشي، ونأتي إلى هذا المطعم لتناول الغداء عندما لا يكون هناك أحد".. ووعد الأمير ويليام الطاهي، الذي تحدث معه، بأن يأتي بانتظام لتناول الغداء والاستمتاع بوجبات المطعم الياباني.
