يتميز الخيار بإمكانية تناوله في أي وقت من اليوم، من دون أن يؤثر ذلك على الصحة العامة للجسم أو على زيادة الوزن، لأنه خالٍ من السعرات، فقد أثبتت الدراسات الصحية أن إضافته للوجبات الغذائية أثناء الحمية وكذلك تناوله بين هذه الوجبات، يساعد على فقدان الوزن بسرعة كبيرة تصل إلى أكثر من 6 كيلوغرامات، خلال أسبوعين فقط.
كيف يمكن إضافة الخيار إلى الغذاء اليومي؟
السّلطات:
السلطات من أشهر الوصفات المتّبعة لتناول الخيار.
يساعد تناول السلطة قبل الوجبات في تخفيف الوزن من خلال منح المرء شعوراً بالاكتفاء والشبع.
لا يكثر من يبدأ طعامه بالسلطات من أكل الوجبة الرئيسية، الّتي تحتوي بالضرورة على سعرات حرارية أكثر.
هناك العديد من أنواع السّلطات الّتي يمكن تحضيرها من الخيار، منها السلطة العادية الّتي تحتوي قطع الخيار والبندورة والخس والليمون، وسلطة الخيار باللبن.
مشروبات الخيار
نقع الخيار وشرائح الليمون في الماء ومن ثمّ إضافة أوراق النّعنع إلى المشروب
الشاي الأخضر المثلّج والخيار المفروم والخس والبقدونس والكرنب مع عصرةِ ليمون
إضافة الخيار إلى عصير الليمون أو ماء جوز الهند.
وصفة ريجيم الخيار
وجبة الإفطار: يمكن تناول طبقٍ من سلطة الخيار بالإضافة الى بيضتين مسلوقتين أو مائةٍ وخمسين غراماً من سمك التّونا.
وجبة الغداء: طبقٌ آخر من السلطة إلى جانب شريحةٍ من خبز التّوست أو حبّة بطاطا مسلوقة.
الوجبة الخفيفة: يمكن تناول تفّاحة أو حبّة خوخ أو خمس حبّاتٍ من البرقوق.
وجبة العشاء: يكفي تناول أيّ نوعٍ من الفاكهة على ألّا تزيد الكميّة على 300 غرام.
المشروبات: الشاي والقهوة بلا سكر والماء
ماذا عن الجوع أثناء ريجيم الخيار؟
عند الشعور بالجوع بين هذه الوجبات، من الممكن تحضير وصفة سهلة وسريعة من المكوّنات التّالية:
حبّة خيار غير مقشّرة
تفّاحة خضراء
مقدار حفنة من السبانخ
قطعة من الزنجبيل الطازج
طريقة التحضير:
توضع هذه المكوّنات في الخلّاط وتخلط جيّداً حتّى يصبح الخليط جاهزاً للشرب.
تضاف بعض المكسرات كاللوز والجوز إلى المشروب
يُشرب طازجاً لأنّه يفقد العناصر الضّروريّة إذا حفظ لمدّةٍ أطول.
هذا المشروب سيزوّد الجسم بمختلف العناصر الغذائيّة مثل فيتامين أ وفيتامين ك والألياف والحديد والمغنيسيوم والكالسيوم.
يمكن تناول هذه الوصفة أو سلطة الخيار في أيّ وقتٍ تشعر فيه بالجوع من دون خوفٍ من اكتساب وزنٍ زائد وذلك لأنّها تحتوي على كميّات قليلة جدّاً من السعرات الحرارية.