يحصل التجفاف او نقص السوائل في الجسم، حين لا يحصل على كمية الماء التي يحتاجها، ومن دون كمية الماء والسوائل الكافية، لا يستطيع الجسم العمل بطريقة صحيحة.

يمكن أن يكون الجفاف خفيفاً، متوسطاً أو شديداً حسب كمية السوائل المفقودة من الجسم، ومن الطبيعي أن يفقد الجسم السوائل يومياً بسبب التعرق، والتنفس، وفي الخروج، كما يفقدها من خلال الدموع واللعاب. يتم تعويض الماء المفقود من خلال شرب الماء وتناول الطعام الذي يحتوي على الماء، وعندما يخسر الجسم الكثير من الماء أو عندَما لا يتم شرب كميات كافية منه، يحصل الجفاف أو نقص السوائل في الجسم، وهناك العديد من الأسباب التي تؤدي إلى الإصابة بنقص السوائل ومنها:

الإصابة بالحمى.
الإصابة بالإسهال.
التقيؤ.
التعرق الزائد.
التبول بشكل كبير، مثل: مرضى السكري، أو في حالة تناول مدرات البول.
عدم تعويض الماء المفقود بسبب الانشغال ونسيان تناول الماء، عدم إدراك الشعور بالعطش، أو عدم الرغبة في شرب الماء، بسبب وجود قروح في الفم أو الحلق.

تعويض نقص السوائل في الجسم
في حالة الإصابة بنقص السوائل الخفيف، يكفي شرب الكثير من السوائل لتعويض النقص، مثل: الماء أو المشروبات التي يمكن شراؤها أو عصير الفواكه أو الفواكه المهروسة والمخلوطة مع الماء، أو الحساء، ويجب تجنب القهوة، والشاي، والمشروبات الغازية والكحولية حيثُ يمكنها أن تسحب السوائل من الجسم وتزيد حدة الجفاف، وفي حالة الجفاف الشديد يجب مراجعة الطبيب للحصول على العلاج اللازم.
ويمكن تعويض نقص السوائل الخفيف والمعتدل في المنزل، عن طريق اتخاذ مجموعة من الإجراءات خلال العمل أو الدراسة عندَ الشعور بالجفاف ومنها:
الحصول على الراحة وإيقاف النشاط أو العمل الذي يقوم به الشخص.
الذهاب إلى الاماكن المكيفة أو البعيدة عن الشمس والاستلقاء فيها.
التخلص من الملابس الإضافية التي يرتديها الشخص.
تدعيم القدمين، وذلك عن طريق وضع شيء مرتفع أسفلهما.
شرب الماء خلال 2-4 ساعات بمقدار لترين، وشرب ما لا يقل عن 10 أكواب من السوائل في اليوم الواحد لتعويض النقص الحاصل في الجسم.
شرب الماء أو المشروبات الرياضية والتي تحل محل السوائل والمعادن في الجسم.

نصائح للوقاية من نقص السوائل في الجسم
شرب الكثير من الماء قبل وخلال وبعد النشاطات والتمارين الرياضية، ومن المهم جداً شرب الكثير من الماء عندما يكون الجو حاراً وعندَ ممارسة التمارين القاسية، ويمكن أخذ عبوة من الماء أو المشروبات الرياضية عندَ الخروج للتمرين، مع محاولة شرب الماء على الأقل كل 15-20 دقيقة، ويفضل استخدام المشروبات الرياضية عند ممارسة التمارين لأكثر من ساعة واحدة.
تشجيع الأطفال على شرب الكثير من الماء أو تناول المثلجات.
تجنب الحميات الغذائية عالية البروتينات، وفي حال اتباعها يجب الحرص على تناول 8-12 كوب من الماء يومياً.
تجنب المشروبات الكحولية، لأنها تزيد من حدة الجفاف.
تجنب تناول الملح، وفي حالة القلق من كيفية تعويض المعادن المفقودة من التعرق، يمكن تناول المشروبات الرياضية.
في حالة الشعور بالدوار أو التعب الشديد عندَ التمرن في الخارج يجب التوقف في الحال.
عندَ التمرن أو العمل في الخارج، يفضل ارتداء طبقة واحدة من الثياب ذات الألوان الفاتحة والخفيفة الوزن، ويجب تغيير الملابس عندما تصبح مشبعة بالعرق.