ورق الغار هي نوع من أنواع النباتات المعمرة ودائمة الخُضرة، وهي أشجار كبيرة الحجم والاسم العلمي لورق الغارهو (Laurus nobilis)، وبعض الدول تطلق عليها اسم ورق موسى، حيث عُرفت هذه النبتة منذ القدم فقد استخدمت أوراق الغار أكاليل للنصر في العهد الروماني والعهد الإغريقي القديم، حيث وُضعت هذه الأكاليل للأشخاص الذين يفوزون في المسابقات الأولمبية، وكان الالهة مثل الالهة زيوس والأباطرة يضعون أغصان ورق الغار على رؤوسهم.
كما وقد استخدمت العديد من ملكات العهد القديم الزيت الذي يُستخرج من ثمار شجرة الغار كالملكة كليوبترا والملكة زنوبيا، للاعتناء بالبشرة ويضعونه على الشعر ليزيد من لمعانه وقوته، وتعدّ دول حوض البحر المتوسط هي الدول الذي ينبت فيها ورق الغار بكثرة.
فوائد ورق الغار
يعمل على تخفيض مستوى السكر في الدم، ويساعد في علاج مرض السكري النوع الثاني وتنظم دقات القلب.
يساعد في علاج حرقة المعدة والانتفاخات التي تحدث في البطن، ويمكن غلي ورق الغار مع قطعة من الزنجبيل ونضيف ملعقة من العسل وقليل من الماء، ونشربه مرتين يومياً وهذا الشراب فاتح للشهية.
يساعد في علاج الأنفولونزا والرشح.
يقل من الالام التهابات المفاصل والروماتيزم.
يحتوي ورق الغار على مادة تسمى بارثينوليدي، تمنع الإصابة بسرطان عنق الرحم.
يساعد على إلتئام الجروح ويعالج اللدغات أيضاً، مثل لدغة النحلة أو الأفعى أو العقرب.
يمنع من تساقط الشعر ويساعد في علاج قشرة الرأس.
يمنع تكون الحصى في الكلى والكبد والمرارة.
يساعد في علاج الإفرازات المهبلية، ويعمل على تنظيم الدورة الشهرية عن طريق تناول ورق الغار.
تُنصح النساء الحوامل بتناو ورق الغار، لأنه يحتوي على حمض الفوليك المفيد جداً للجنين، ويمنع من ظهور التشوهات لدى الجنين.
فرك الأسنان بورق الغار المجفف لمدة ثلاثة أيام، يؤدّي إلى الحصول على أسنان ذات لون أبيض ناصع.
تناول ورق الغار المغلي، يؤدي إلى الشعور بالاسترخاء ويهدئ الأعصاب.
لا يحتوي ورق الغار على الكوليسترول، لذلك يستخدم في كثير من الوصفات لتقليل الوزن.
