يعتبرالأناناسنوع من انواع الفواكه الاستوائية، يتّخذ الشكل الهرمي، ومذاقه شهي ومميّز، يميل لونه إلى الأصفر الخفيف، ويعود أصله إلى أمريكا الجنوبية، كما يزرع في وسط إفريقيا والغابات الاستوائية، اطلق عليه قديما اسم "تفاح الصنوبر"، يحوي الأناناس على نسبة عالية من الفيتامينات والأملاح المعدنية مثل "اليود والفسفور"، اضافة إلى أن 70 بالمئة من وزنه عبارة عن ماء.
في هذه الموضوع سنعرض لكم فوائدالأناناسواصنافه، اضافة الى قيمته الغذائيّة وأضرار كثرة تناوله.
فوائد عصيرالأناناس:
يستخدم عصير الأناناس في إدرار البول وإزالة الحصى الموجودة في المسالك البولية، اضافة الى انه يحارب حالات الرشح لاحتوائه على فيتامين "ج"، كما أن تناول ثمرة واحدة من الأناناس يومياً، يساهم في تخفيف نوبات الربو والأزمات الصدرية .
يحتوي الأناناس على مادة "الفلوريد" اذ انه يمنع تسوس الأسنان، ويدخل في علاجات الحروق والكدمات.
يتضمن الأناناس مواد مضادة للتأكسد مثل البيتا كاروتين، حيث يمنع الاورام وانتفاخ الأنسجة والتهابها، كما يوصف عصير الأناناس للمصابين بقرحة المعدة، ويعدّ عاملا اساسيا في تسهيل الهضم، ويعدّ مفيدا جدا لمن يتّبع حمية غذائية، حيث انه يمنع تراكم الدهون داخل الأوعية الدموية.
يواجه مرض السرطان لأنّه من مضادات الأكسدة كما يقضي على الشعور بالغثيان.
يحافظ على صحة البشرة، ويمنحها النضارة الطبيعيّة.
يزيد شراب الأناناس من نسبة الخصوبة والإباضة عند السيدات.
أصناف الأناناس:
"أناناس كاييني الأملس" وهو الأكثر انتشارا في العالم.
"أناناس الملكة".
"أناناس سنغافورة الإسبانية".
القيمة الغذائية للأناناس:
تتضمن فاكهة الأناناس بعض الأملاح والمعادن، مثل: "البوتاسيوم، الصوديوم، الكالسيوم، الفسفور، مغنيسيوم، واليود" ايضا نسبة عالية من النترات، ويدخل في تركيب الأناناس "الإثايل فورميت، الميثايل فورميت، الإيثايل استيت، الأسترات، وبعض البروتينات، كـ"البروملين، اضافة الى الأحماض العضوية مثل: "حمض الستريك، حمض الماليك، حمض الأكسليك".
اضرار كثرة تناول الأناناس
للأناناس اضرار ايضا، منها:
إسهال والغثيان والقيء.
طفح يظهر على الجلد.
بثورعلى اللسان والشفتين.
يؤثر على صحة المرأة الحامل، اذ انه يؤدي الى الأجهاض.
يتفاعل مع أدوية الضغط ومميعات الدم.
اذا ان فاكهة الأناناس تحوي فوائد كثيرة تعود بالمنفعة للجسم، الّا ان لها عوارض عدّة يجب اخذها بعين الإعتبار.
