عادةً ما ينصح الخبراء بالابتعاد عن تناول المعجنات والأطعمة الغنية بالكربوهيدرات وخصوصا البيتزا، لأنها تزيد الوزن وتمد الجسم بدهون يصعب التخلص منها.
ولكن هذا كان في الماضي، الآن وبشكل غريب جداً، أصبحت البيتزا وسيلة لإنقاص الوزن من خلال نظام غذائي خاص ابتكره مواطن أميركي يدعى مات ماكليلان ، ونجح في إنقاص وزنه 10 كجم بتناول البيتزا على العشاء يوميًا لمدة شهر.
وكشف الأخير أنه قرر تقديم أفضل دعاية للبيتزا من خلال إقناعه الناس أنّ البيتزا ليست لذيذة وشهية فقط بل يمكنها إنقاص الوزن والحفاظ على رشاقة الجسم والتخلص من الدهون أيضًا.
ونجح في النهاية في إنقاص وزنه حوالي 10 كغم، كما تحسنت صحته بصورة كبيرة.
وقال إنه تناول 8 شرائح بيتزا يوميا، وبلغ متوسط السعرات الحرارية التي يتناولها 2500 سعرة حرارية.