كشف علماء من جامعة لوما ليندا الأمريكية، أن تناول وجبة فطور مشبِعة يحد من الشعور بالجوع طوال النهار، الأمر الذي يساعد على فقدان الوزن.
إلا أن المتخصصين في جامعة كوانغ تونغ في الصين، أكدوا أن شرب القهوة يومياً سيساعد على تخفيض الوزن لأن القهوة تتسبب في الحد من الشهية، على ألاّ تقل عن أربعة فناجين يومياً. فهي تعمل على تعجيل عمليات الاستقلاب بنسبة 10%. بالإضافة إلى ذلك، يعطي هذا المشروب طاقة كبيرة للانسان ما يُنشّط حركته أكثر وبالتالي يُحرق عددا اكبر من السعرات الحرارية .