أوضحت دراسة أجراها باحثون في جامعة جون موريس البريطانية، أن الشوكولاتة الداكنة أو السوداء تعطي نتائج غذائية أفضل من تلك البيضاء،وبحسب ما أوردت صحيفة "ديلي ميل"، البريطانية ،أن الباحثين أخضعوا 14 امرأة لاختبار تناول ثلاثة أنواع من الشوكولاتة خلال 3 أسابيع، لمعرفة طريقة تأثيرها عليهن.
تتراوح أعمار السيدات بين 50-65 عاما،اما انواع الشوكولاتة فهي،الداكنة، الشوكولاتة بالحليب والشوكولاتة البيضاء.
تبيّن بنتيجة البحث، أن النساء اللواتي تناولن الشوكولاته الداكنة، كنّ أقل رغبة في الإفراط في تناول الطعام مقارنة باللواتي تناولن النوعين الآخرين.
فبعد منح النساء كميات متساوية من الشوكولاتة، احتسب الباحثون الكمية التي تأكلها كل امرأة خلال الوجبة،
ليتبيّن أن النساء اللواتي أكلن الشوكولاتة الداكنة تناولن فقط 323 سعرة حرارية خلال وجباتهن، مقارنة مع 404 سعرة حرارية لدى اللواتي تناولن الشوكولاتة بالحليب، و440 سعرة حرارية للّواتي تناولن الشوكولاتة البيضاء،ما يُظهر بوضوح دور الشوكولاتة الداكنة في كبح الشهيّة.
