يُعدّ الفيتامين "C" من المُكمّلات الغذائيّة المُفيدة للجسم لاسيّما في مجال الوقاية من الانفلونزا أو العناية بالبشرة والشعر أو الوقاية من بعض أنواع السرطان، إلا أن الجرعات الزائدة منه قد تضر بالجسم، ووفق خبراء التغذية لا يُنصح بأكثر من 90 ملغم من فيتامين "C" للرجل وأقل من ذلك للمرأة، كجرعة يوميّة.
وبحسب تقرير نشره موقع "بولدسكلي"، المعني بالصحة، فإن الجرعات الزائدة من فيتامين "C" قد تؤدي إلى بعض الأعراض الجانبية التي قد تعود بالضرر على الجسم، وتشمل تلك الأعراض ما يلي:
الغثيان والإسهال: في حالة تناول جرعات زائدة من فيتامين "C"، خاصة إذا تم تناول تلك الجرعات على معدة فارغة.
طفح جلدي: من الأعراض الضارة لزيادة معدلات فيتامين "C" في الجسم هو ظهور طفح جلدي، في صورة حساسية للجلد، وهي تظهر على الأخص في الأطفال الرضع.
الإرهاق: من الأعراض التي تدل على زيادة نسبة فيتامين "C" في الجسم أيضاً الشعور بالإرهاق، والذي قد يتطور إلى نوع من الدوار والنعاس في بعض الأحيان.
