مع حلول موسم البحر يتجه الناس نحو شراء الكريمات وواقي الشمس.
نعرف ما هي الاحتياطات التي يجب اتخاذها في هذه الفترة ولكن هل فكرنا يوماً بوجود صلة بين اللون الجميل وبعض أنواع المأكولات؟ هل صحيح أن بعض المأكولات تلعب دوراً مهماً في حماية بشرتنا من مضار الشمس؟ إليك التفاصيل مع إختصاصية التغذية لمى غبالي:
إذاً ما هي هذه المأكولات التي يجب تناولها؟ وما هي تلك التي يجب الابتعاد عنها؟
• المبدأ الأساسي للإسمرار هو تفعيل الشمس لعمل الميلانين، المادة المسؤولة عن لون البشرة). في المقابل، يزيد التعرض للأشعة ما فوق البنفسجية من تكاثر المواد المؤكسدة RadicauxLibres المسؤولة عن شيخوخة البشرة. من هنا، الشيخوخة المبكرة وزيادة خطورة التعرض لسرطان الجلد.
فمن خلال تناول الكمية الكافية من الفيتامينات A, C, Eتشكل هذه الثلاثية حصناً منيعاً ضد مخاطر المواد المؤكسدة. يشكل السلينيوم ايضاً مادة مضادة للتأكسد فعَالة جداً. وتكون النتيجة مذهلة مع إضافة مادة البيتاكاروتين التي تزيد من تفاعل البشرة مع الشمس وتساعدها على اكتساب لوناً جميلاً ودائماً.
ونجد ذلك في الفراولة، الفليفلة، البندورة، الحمضيات، الليمون، عصير الليمون، الكيوي وجميع انواع الورقيات الخضراء، إضافة الى الفطر، المانغا، المشمش، الشمام، الجزر، السبانخ، البطيخ والغوافا.
