أشارت دراسة أميركيّة جديدة، إلى أنّ شرب عصير الكرز جيّد مثل الأدّوية لتقليل ضغط الدم، كما أنه يُخفّف خطر الإصابة بالجلطة وأمراض القلب.
وأوضحت الدراسة المنشورة في "المجلّة الأميركية للتغذيّة العلاجيّة"، أنّ "الأشخاص الذين يشربون ستين ملليليترًا مركّزًا من الكرز المحلول بالماء ينخفض ضغط دمهم بنسبة سبعة بالمئة خلال ثلاث ساعات".
وبحسب مجلة "الديلي ميل" البريطانيّة، فإنّ هذا الانخفاض، يؤدّي لتقليل خطر الإصابة بالجلطة بنسبة 38 بالمئة، وأمراض القلب بنسبة 23 بالمئة، في أثر شبيه بالعلاجات الدوائية.
واختبرت الدراسة 15 شخصاً يعانون من أعراض مبكرة للإصابة بالضغط، وتم إعطاؤهم جرعة مركزة من العصير، ووجدوا أن الضغط انخفض بنسبة عالية.
ويُرجّح العلماء بأنّ سبب هذا الأثر العلاجي هو غنى عصير الكرز بأحماض الفينوليك، التي تساعد في خفض الضغط.
