كشفت دراسة أجراها العلماء أن شرب النبيذ قبل النوم يساهم في الحفاظ على رشاقة الجسم، كما أن شربه بإعتدال يحمي من السمنة.
هذه الدراسة أقيمت على أشخاص من جامعتين وهما "هارفارد" و "واشنطن"، قام فريق من جامعة "هارفارد" لمدة 13 سنة بمراقبة صحة 20 ألف امرأة، حيث تم التركيز على كمية الكحول التي يتناولها الشخص ووزن الجسم والنشاط الفيزيائي للجسم. وخلص الفريق إلى أن النساء اللواتي يتمتعن بوزن أقل، كن يشربن النبيذ بشكل منتظم وبكميات قليلة، وأنهن أقل عرضة للسمنة على خلاف اللواتي تجنبن شربه.
كما أجرى علماء من جامعة "واشنطن" دراسة خاصة بهم عن فوائد النبيذ. وقد شاركت بالتجربة الفئران، حيث تم إعطاؤها مشروبا يشبه جدا النبيذ في تركيبته الكيميائية. وقد وجدوا أن من تعاطى هذا المشروب فقد من وزنه وحافظ على الوزن الجديد.
وصل العلماء الى أن هذه الخاصية المفيدة للنبيذ بأنه يحتوي على مادة "ريسفيراترول" التي تساعد على حرق الدهون في الجسم.
من جهة أخرى، حذر العلماء أن التعاطي المفرط له يمكن أن يضر بالجسم ويؤثر سلبا على صحة الشخص.