نقدم لكم مع الشيف محمد عبد المنعم في هذه الفقرة أشهى الأطباق الشرقية والعالمية وفق وصفته الخاصة والمميزة.
ولكل القراء الكرام يمكنكم مراسلة الشيف وطلب الوصفات التي تريدونها، كما يمكنكم ارسال أشهى الوصفات التي ترغبون بمشاركتها مع القراء ونحن ننشرها مع صورتكم اذا أردتم.
المقادير:
نصف كيلو لحم مفروم بالطريقة العادية
بطاطا مسلوقة 6 حبات
القليل من الحليب
ملح
توست منزوع الحواف
علبة قشطة
علبة روب
ملعقتان كبيرتان جبن بوك كاسات
جبن موزاريلا
الطريقة:
نأخذ البطاطا المسلوقة ونهرسها ونعجنها مع الحليب والملح ونضعها في الصينية
نوزع اللحم فوق البطاطا
بعدها نضيف التوست
نخلط القشطة والروب والجبن ونسكبها فوق التوست ونغطيه بالجبن
نضع الصينية في الفرن إلى أن تحمر المكونات .
للإتصال بالشيف محمد عبد المنعم
هاتف: 009613367905
