نقدم لكم مع الشيف محمد عبد المنعم في هذه الفقرة أشهى الاطباق الشرقية والعالمية وفق وصفته الخاصة والمميزة.
ولكل القراء الكرام يمكنكم مراسلة الشيف وطلب الوصفات التي تريدونها، كما يمكنكم ارسال أشهى الوصفات التي ترغبون بمشاركتها مع القراء ونحن ننشرها مع صورتكم اذا أردتم.
المقادير:
4 صدور دجاج مسلوقة
3 أكواب أرز
فلفل ملوّن مقطّع
سمن حسب الحاجة
طريقة التحضير:
ضعي صدور الدجاج في صينية في الفرن، وقومي بدهنها بالقليل من السمن حتى يحمّر وجهها.
إقلي الأرز بالقليل من السمن، حتى ينضج بعدها يضاف إليه القليل من مرق الدجاج.
يترك الأرز على النار لمدة نصف ساعة حتى ينضج.
يسكب الأرز في طبق التقديم ويوزّع فوقه الدجاج.
يزيّن الطبق بالفلفل الملوّن.
للإتصال بالشيف محمد عبد المنعم
هاتف: 009613367905
