نشرت أخيراً دراسة مهمة وغير مسبوقة تسمح للمرة الأولى بفهم "أسرار غليان الماء وسر القوة الكامنة في ذلك الغليان".
وتكمن أهمية نتائج الدراسة التي نشرت في مجلة "نيتشر كوميونيكيشنز" العلمية، في أنها ستفسح الطريق أمام تطوير تقنيات جديدة من شأنها إما أن تخفض تكاليف إنتاج الطاقة الكهربائية إلى حد كبير أو أن تضاعف انتاجها وفقا للتكاليف الحالية.
وأوضحت المجلة في سياق تقديمها للدراسة االجديدة إلى أن "غليان الماء يوجد في صميم الكثير من العمليات الصناعية، بما في ذلك تشغيل محطات توليد الطاقة الكهربائية ومحطات تحلية المياه، لكن تفاصيل ما يحدث على الأسطح الحارة لدى غليان الماء كانت حتى الآن غير مفهومة بشكل جيد، ولهذا السبب فإن بقاعاً ساخنة غير متوقعة يمكن أن تتسبب أحياناً في انصهار معدات صناعية ثمينة وتعطيل عمل تلك المحطات".
