عمل أكثر من 60 شخصاً من أمهر صانعي البيتزا في إيطاليا طوال الليل على صنع البيتزا ، وبعدها أعلن محكم في موسوعة غينيس للأرقام القياسية، أن هذه البيتزا هي أطول بيتزا بالعالم.
وقال منظمو معرض ميلانو الدولي ، إكسبو 2015 ، إن هذه البيتزا تم صنعها بحوالى طن ونصف الطن من جبنة الموزاريلا ، وطنين من صلصة الطماطم، وبلغ طولها 1.59545 كيلو مترا ووزنها نحو خمسة أطنان.