لم تتناول أم لطفلين بمدينة بولتون البريطانية، الطعام على مدى سبع سنوات، بسبب إصابتها بشلل أعصاب بطنها، وهذه حالة نادرة، وبدأت المشكلات لدى "نيكولز" عندما كان عمرها 18 عاما، حيث توقفت بطنها عن العمل بعد إصابتها بنزلة برد جعلتها غير قادرة على الاحتفاظ بأي طعام أو سوائل في الجهاز الهضمي.
في البداية لم تكن قادرة على تناول أي طعام أو شراب، وكان يعتقد من خلال التشخيص الأولي أن لديها اضطرابات في المعدة، إلى أن تم في عام 2008 تشخيص حالتها وتأكد إصابتها بمرض "غستروبرسس"، وهو ما يعني عدم قدرتها على إفراغ ما في المعدة من طعام جيداً.
وبقيت نيكولز على قيد الحياة، على الرغم من عدم قدرتها على الأكل إلا عن طريق أكياس الجغلوكوز والتغذية التي تغذي جسمها مباشرة عن طريق الدم وتعطيها الطاقة اللازمة، وهي على هذا الحال منذ سبع سنوات، وذلك حسبما أوردت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية.
ومرض "غستروبرسس" هو مرض مزمن يصيب المعدة ويمنعها من تفريغ الطعام بالطريقة العادية، وتكون أعراضه الشعور بالغثيان والتقيؤ عند تناول الطعام وفقدان الشهية وفقدان الوزن.