نقدم لكم مع الشيف محمد عبد المنعم في هذه الفقرة أشهى الاطباق الشرقية والعالمية وفق وصفته الخاصة والمميزة. ولكل القراء الكرام يمكنكم مراسلة الشيف وطلب الوصفات التي تريدونها، كما يمكنكم ارسال أشهى الوصفات التي ترغبون بمشاركتها مع القراء ونحن ننشرها مع صورتكم اذا أردتم.
المقادير:
صدور دجاج مقطعة مكعبات كبيرة مسلوقة
حص ثوم مدقوق عدد 2
خضار مقطّعة عامودياً (ملفوف- جزر- فلفل اخضر)
فطر- ذرة- مكعبات بطاطس مقلية
زنجبيل بودرة- صويا صوص- 1/2 مكعب ماجي)
الطريقة:
نضع بمقلاة تيفال كبيرة الزيت والثوم والزنجبيل
نقلبهم كي يسخنوا قليلاً ثم نضع فوقهم الدجاج بعدما نرفعه من ماء السلق
نضيف الخضار والماجي إلى أن تنضج الخضار ثم نضيف صوص الصويا ونقلّبها
يقدم الدجاج في طبق مع الأرز الأبيض .
للإتصال بالشيف محمد عبد المنعم
هاتف: 009613367905