مهنة "متذوق طعام الكلاب"، تعد مهنة حقيقية يؤديها خبراء في هذا المجال، يتقاضى بعضهم 30 ألف دولار في السنة، و يمكن أن تدفع الشركات رواتب تصل إلى 75 ألف دولار لذوي الخبرة في تذوق أطعمة الكلاب بحسب موقع أوديتي سنترال.
وينطوي العمل على تذوق طعام الكلاب للتأكد من تلبيته لمعايير العلامات التجارية المتميزة في الجودة، ويتعين على الموظف أن يتذوق عينة من عبوات يتم اختيارها بشكل عشوائي من كل دفعة طازجة من طعام الكلاب، ويتم تدريب الموظفين على تحديد النكهات التي تفضلها الكلاب.
ويقول فيليب ويلس كبير الذوّاقين في شركة "ليليس كيتشن"، لطعام الحيوانات الأليفة :"على الرغم من أن أذواق الكلاب تختلف عن أذواق البشر، إلا أن عملية التذوق ضرورية جداً للتأكد من أن نسبة كل مكون من الطعام تم وضعها بشكل مناسب".
ويضيف ويلس :"تذوق الطعام هو أمر ضروري أيضاً لمعرفة الفروقات الدقيقة في عملية الطهي".
ويؤكد ويلس أنه يحب طعام الكلاب ولا يجد مشكلة في تذوقه، خصوصاً أن اللحوم المستخدمة في أغذية الحيوانات الأليفة مستخرجة من حيوانات أخرى صالحة للاستهلاك البشري، وذلك وفق ما نصت عليه لائحة تغذية الحيوانات عام 2010.
لكن ويلس يعترف بأن بعض أطعمة الحيوانات كريهة جداً، وعلى الرغم من أنه لا يتذوق هذا النوع من الأطعمة، إلا أن رائحتها كافية لتثير الاشمئزاز أثناء إجرائه أبحاثاً على سوق أطعمة الحيوانات الأليفة.
