أظهرت أحدث الأبحاث الطبية أن الحرص على تناول “الثوم” بانتظام يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع ويحافظ على استقراره، حيث أن “الثوم” هو النبتة المعجزة التي نالت التقدير الأمثل لأكثر من 6000 عاماً لما يتمتع به من خواص فعالة لعلاج ارتفاع ضغط الدم.
وأشارت الدراسة إلى أن معظم الأمراض والعلل تحدث لأن الإنسان قد ذهب ضد الطبيعة وقوانين الحياة سواء من خلال الإجهاد أو التدخين وإدمان الكحول أو الوقوع فريسة للبدانة.
وعرف الطب القديم استخدام الثوم للتداوي من العديد من الأمراض، كما دخل في العديد من العلاجات الطبية الصينية والألمانية القديمة.