نظمت دايري خوري، الشركة اللبنانية الرائدة في إنتاج الألبان والأجبان، رحلة استكشافية للإعلاميين الى مزارع الماعز النموذجية في منطقة مشمش (جبل لبنان). واستمتع الضيوف برفقة أسرهم بيومٍ حافل من الفعاليات داخل الحقول الإنتاجية تعرّفوا من خلالها على المنتجات المميزة التي تحمل توقيع الشركة العريقة ابتداء من أولى مراحل إنتاجها في بيئة ريفية وافرة.
وفي أحضان الطبيعة الغناء، وسط مناظر خلابة، تمتد مزرعة دايري خوري المخصصة لتربية الماعز على طول جبل تغطي مساحته مئة ألف متر مربع موزّعة على قسمين: الأول يشكل محمية طبيعية سيتم افتتاحها في العام 2015، والثاني يشمل مزرعة حيث تتم تربية أكثر من ثلاثة آلاف رأس ماعز من سلالات عرقية خالصة مستوردة من الخارج من نوعي "ألبين" و"سانين". وقد أتاحت الجولة الميدانية داخل المزرعة فرصة للزوار للمشاركة في عملية حلب وعلف وتغذية الماعز والتعرّف الى نظام تربيتها وطرائق إنتاج ألبانها وأجبانها.
وخلال الجولة، سلّط مازن خوري، مدير الإنتاج في شركة دايري خوري الضوء على عدد من الموضوعات المتعلقة بسر نجاح منتجات الشركة، وقال :"يعكس نجاح منتجاتنا من الألبان والأجبان صحة الحيوانات التي نربّيها في مزارعنا، واجتهاد موظفينا وتفانيهم في عملهم، وتميّز موقع مزارعنا في أحضان الجبال الهادئة. كل هذه العناصر مجتمعةً تعكس سر نجاح منتجاتنا من الألبان والأجبان"، مشدداً على أن "ثقة المستهلك ينتحتل الصدارة على سلّم أولوياتنا، فمنتجاتنا تدخل إلى منازلهم وعائلاتهم؛ وقد جاء دورنا اليوم لنفتح أبواب مزارعنا ومصانعنا أمام اللبنانيين ليتعرّفوا علينا وعلى عائلة دايري خوري".
وعلى هامش الجولة الميدانية في أرجاء المزرعة، كان برنامج الرحلة زاخراً بمجموعة متنوعة من الفعاليات التثقيفية والنشاطات الترفيهية التي تم تنظيمها خصيصاً للأطفال منها ركوب الخيل والمهر، وجولة في حديقة الحيوان المصغّرة. كما تخلل البرنامج عروض حيّة، بينما استمتع الضيوف بالموسيقى التراثية وسط مناظر طبيعية أخاذة تخطف الحواس يدغدغها نسيم الجبل العليل.