نقدم لكم مع الشيف محمد عبد المنعم في هذه الفقرة أشهى الاطباق الشرقية والعالمية وفق وصفته الخاصة والمميزة. ولكل القراء الكرام يمكنكم مراسلة الشيف وطلب الوصفات التي تريدونها، كما يمكنكم ارسال أشهى الوصفات التي ترغبون بمشاركتها مع القراء ونحن ننشرها مع صورتكم اذا أردتم.
المقادير:
• 4 بيض أو 5 حسب حجم البيض
• 3 كوب طحين (450 غ )
• 2 كوب سكر (450 غ)
• 1 كوب زيت ( 200 غ )
• 1 كوب حليب سائل 4 ملاعق ( 175 غ )
• 1 فنجان قهوة كاكاو ( 30 غ )
• 3 ملاعق صغار باكينغ بودر ( 15 غ)
• 1 م ص فانيليا + برش حامض
طريقة التحضير:
• نخفق البيض + السكر والحليب والزيت وأخيراً المواد الناشفة نضع في القالب ثلثي القالب والباقي نضع معهم الكاكاو ونضعهم فوق القالب
• حرارة الفرن 170 درجة
• مدة ساعة و 10 دقائق .
للإتصال بالشيف محمد عبد المنعم
هاتف: 009613367905