اجتاحت البيت الأبيض مؤخراً موجة "بيو-هاكينغ" غذائية يقودها الطبيب "شون أومارا" عبر برنامج صحي باهظ الثمن يعتمد على فحص الدهون الحشوية بالرنين المغناطيسي وتناول الأطعمة المخمرة منها مخلل الملفوف واللحوم المعتمدة على العشب، ما أحدث تحولاً جذرياً في نمط حياة كبار مسؤولي إدارة ترامب؛ فمن وزير الصحة روبرت كيندي جونيور الذي يتنقل بمخزونه ذي الرائحة الكبريتية النفاذة وخسر 9 كيلوغرامات، إلى نائب الرئيس جيه دي فانس ووزيري التجارة والنقل الذين استبدلوا وجباتهم التقليدية بالمخللات واللحوم البرية، باتت هذه الحمية القاسم المشترك بين أقطاب الإدارة الجديدة، في حين يظل الرئيس الأميركي دونالد ترامب وحيداً بمنأى عن هذه الثورة الغذائية، متمسكاً بوجباته السريعة المفضلة من البيتزا، والبطاطس المقلية، والكوكا كولا دايت.

وجهات لا تُنسى تبدأ من المطبخ