من منا لا يحب الاستمتاع بآيس كريم بارد ومنعش في أيام الصيف الحارة؟ ويأتي ساندويتش آيس كريم الفانيليا كواحد من ألذ الحلويات الباردة التي يعشقها الكبار والصغار، بفضل قوامه الكريمي وطعمه الغني والمنعش.
والأجمل أنه يمكنكِ تحضيره في المنزل بسهولة باستخدام 3 مكونات أساسية فقط، ثم تقديمه بين قطع البسكويت مع لمسة من الحبيبات الملونة التي تضيف إليه شكلاً شهياً ومبهجاً. إليكِ الطريقة.
المكونات
2 كوب كريمة خفق باردة
1 علبة حليب مكثف محلى
2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
12 قطعة بسكويت دائرية
نصف كوب حبيبات ملونة للتزيين، اختياري
ورق زبدة
طريقة التحضير
اخفقي كريمة الخفق الباردة باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تصبح كثيفة وتتكون قمم متماسكة.
أضيفي الحليب المكثف المحلى والفانيليا، وقلّبي المكونات برفق حتى تتجانس مع الحفاظ على قوام الكريمة الخفيف.
ضعي خليط الآيس كريم في وعاء مناسب، وغطيه ثم أدخليه إلى الفريزر لمدة 6 إلى 8 ساعات، أو حتى يتجمد تماماً.
أخرجي الآيس كريم من الفريزر واتركيه لبضع دقائق حتى يصبح أكثر ليونة وسهولة في التشكيل.
ضعي كمية مناسبة من آيس كريم الفانيليا بين قطعتين من البسكويت لتشكيل الساندويتش.
مرري جوانب الساندويتش في الحبيبات الملونة حسب الرغبة.
رصي ساندويتشات الآيس كريم على صينية مبطنة بورق الزبدة، ثم أعيديها إلى الفريزر لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك.
أخرجيها قبل التقديم بنحو 30 إلى 60 دقيقة، ثم قدميها باردة واستمتعي بمذاقها الكريمي اللذيذ.