توست الأفوكادو مع البيض المسلوق وجبة صحية وخفيفة، تمنحك طاقة ونشاط طوال ساعات الصيام.
مزيج الأفوكادو الكريمي والبيض الغني بالبروتين يجعلها وجبة مثالية للسحور.
المكونات
شريحتان من خبز التوست (يمكن خبز كامل الحبة)
نصف ثمرة أفوكادو مهروسة
2 بيض مسلوق
رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
رشة فلفل أحمر حار أو بابريكا (اختياري)
عصير نصف ليمونة
بقدونس مفروم أو شبت للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير
حمصي شرائح الخبز في محمصة أو على مقلاة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
اهرسي الأفوكادو وأضيفي إليه الملح والفلفل وعصير الليمون، واخلطي جيدًا.
افردي خليط الأفوكادو على شرائح التوست.
قطعي البيض المسلوق إلى شرائح أو أرباع وضعيه فوق الأفوكادو.
رشي القليل من البابريكا أو الفلفل الأحمر، وزيني بالبقدونس أو الشبت.
قدمي التوست مباشرة واستمتعي بوجبة صحية ومشبعة.
