هل تبحثين عن وجبة خفيفة صحية ومقرمشة؟ جرّبي إعداد الغرانولا المنزلية الغنية بالمكسرات والشوفان والفواكه المجففة بطريقة سهلة وسريعة.
المكونات:
2 كوب شوفان (Rolled Oats)
½ كوب مكسرات متنوعة (لوز، جوز، فستق) مفرومة خشن
½ كوب بذور (شيا، كتان، دوار الشمس)
¼ كوب عسل أو شراب قيقب (Maple Syrup)
3 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند أو زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة قرفة
رشة ملح
½ كوب فواكه مجففة (زبيب، مشمش مجفف، توت مجفف)
طريقة التحضير:
سخني الفرن على 160°م (320°ف).
في وعاء كبير، اخلطي الشوفان مع المكسرات والبذور والقرفة والملح.
ذوّبي زيت جوز الهند مع العسل أو شراب القيقب، ثم أضيفيه إلى خليط الشوفان وقلّبي حتى يتغطى جيدًا.
انشري الخليط على صينية خبز مغطاة بورق زبدة بشكل متساوي.
اخبزي لمدة 20–25 دقيقة، مع التحريك كل 10 دقائق للحصول على تحميص متساوي، حتى يصبح لونه ذهبيًا.
أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد تمامًا، ثم أضيفي الفواكه المجففة وقلّبي برفق.
خزّنيه في وعاء محكم الغلق.
طرق التقديم:
مع الحليب أو اللبن الزبادي
مع فواكه طازجة مثل الموز، التفاح أو التوت
كوجبة خفيفة صحية بين الوجبات
