غاتو بالشوكولا والفانيليا وهذه طريقة التحضير
المقادير
-25 مل من زيت دوار الشمس
-250 غ من سكر البودرة
-10 مل من الحليب نصف الدسم
-4 بيضات
-بضع قطرات من مستخلص الفانيليا
-300 غ من الطحين
-25 غ من الكاكاو البودرة
طريقة التحضير
في وعاء كبير، اخفقوا معًا الزيت والسكر والحليب والبيض ومستخلص الفانيليا حتى تحصلوا على خليط ناعم ومتجانس. تقسيم المزيج على وعائين. في الأول، أضيفي 175 غ من الطحين وخلطهم جيدًا حتى تصبح العجينة ناعمة وخفيفة تمامًا. في الثانية، اخلطي 125 غ من الطحين مع الكاكاو للحصول على خليط لذيذ.
إشعال الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. دهن ورش القالب بالطحين ثم سكب ملعقة كبيرة من خليط الفانيليا في وسط القالب، ثم ملعقة كبيرة من الشوكولا في وسط الفانيليا. فتمتزج العجينة برفق. تكرار العملية حتى نفاد المكونات.
إدخالها الى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة حوالي 50 دقيقة.
