المقادير

-علبة غاتو جاهز 390 غرام
-عبوة جبنة كريمية طرية وزنها 250 غ
-كوب من فتات بسكويت الشوكولا أوريو
-250 غرام شوكولا داكن 70٪
-نصف كوب فستق مفروم ناعم
-250 غرام شوكولا أبيض
-ثلث كوب من حبيبات السكر

طريقة التحضير

في وعاء كبير، تفتيت غاتو الشوكولا بالأصابع.

الذهب الأصفر يستعيد عرشه في 2026

خلط الكعكة مع الجبن الكريمي وفتات البسكويت حتى الحصول على عجينة.
تشكيل 24 كرة باستخدام ملعقتين كبيرتين من الخليط لكل منها. وضع كرات العجين على صينية مبطنة بورق زبدة. تجميدها لمدة 15 دقيقة. في هذه الأثناء، تذويب حوالى 60 غرام من الشوكولا الداكن في حمام مائي أو في الميكروويف على درجة حرارة متوسطة.
إخراج كرات العجين من الثلاجة. تغميس طرف العصا في الشوكولا المذوب، ثم إدخالها في كرة العجين. تكرار العملية مع باقي كرات العجين. وضعي كرات العجين على الصينية وإدخالها الى الثلاجة لمدة ساعتين.
عند تزيين الكيك بوبس، تذويب باقي الشوكولا الداكن في حمام مائي أو في الميكروويف. سكب الفستق المفروم في وعاء. تغميس 12 كيك بوبس في الشوكولا المذوب مع الحرص على تغطيتها جيدًا، ثم وضع قاعدة الكيك بوبس في الفستق. وضعها مرة أخرى على الصينية ثم إدخالها الى الثلاجة. تزيين باقي الكيك بوبس بنفس الطريقة باستخدام الشوكولا الأبيض وحبيبات السكر. احتفظي بها في الثلاجة.