باستا بالتاكوس وهذه طريقة التحضير.

المقادير

-نصف كيلو من اللحم المفروم

-نصف ملعقة صغيرة من الملح

-رشة من الفلفل الأسود

-3 ملاعق كبيرة ونصف من توابل التاكو

-كوبين من الماء

-كوب من صلصة السالسا

-كوب من المعكرونة غير مطبوخة

-كوب ونصف من جبنة مونتيري جاك

-بندورة

-أفوكادو

-تورتيلا

-كزبرة

طريقة التحضير

تسخين قدر كبير على نار متوسطة ويفضل استخدام قدر مزود بغطاء. إضافة اللحم المفروم وخلطه مع الملح والفلفل والتقليب خلال الطهي من حين لآخر. إزالة الدهون. تضاف توابل التاكو والماء والصلصة والمعكرونة. يترك المزيج حتى الغليان. تقلّيب المزيج، وتغطّيته وتخفّيف النار . يترك حتى يغلي لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج المعكرونة. إطفاء النار. يضاف الجبن ويقلّب. يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة. بالنسبة للمكونات الأخرى مثل البندورة والأفوكادو والكزبرة فهي إختيارية.