لفائف العجين وبداخلها النقانق وهذه طريقة التحضير.
المقادير
-عجينة جاهزة بعدة طبقات
-خردل
-كريما طازجة
-بهار
-نقانق 8
-صفار بيضة
-ملعقة كبيرة من الحليب
طريقة التحضير
فرد العجينة. تقطيع ثمانية مستطيلات بطول النقانق وعرض 5 سم تقريبًا. دهن القطع بالخردل والكريما الطازجة. يضاف الفلفل. وضع النقانق فوقها ولف العجين حولها. تقطّيع كل واحدة منها إلى 5 قطع صغيرة. دهن الفطائر بصفار البيض المخفوق في الحليب. إدخالها الى الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية. تقديمها ساخنة كوجبة خفيفة مع السلطة.
