سندويش البندورة يحدث أزمة في لبنان .. وممثل شهير يعلّي الصوت
غراتان الكوسا مع الحمص وهذه طريقة التحضير
السبت 14 حزيران 2025 08:00

elfann.com/bundles/fosckeditor/plugins/magicline/images/hidpi/icon-rtl.png?t=L4KA) center no-repeat #ff0000;cursor:pointer;background-size: 9px 10px;top:-8px; border-radius: 2px;" title="إدراج فقرة هنا">↵
غراتان الكوسا مع الحمص وهذه طريقة التحضير.
المقادير
- -حمص 400غ
-بصل 2
-ثوم 2
-زيت زيتون ملعقتان كبيرتان - -ملح
- -بهار
- -كوسا 400غ
-بيض 2 - -جبنة مبشورة
-ليمونة حامض 1
-حبق طريقة التحضير
- في وعاء كبير خلط الحمص المسلوق مع البصل والثوم والملح والبهار بعد تقطيعهم وسكبهم على منتصف صينية عليها ورق زبدة. وضع الكوسا في طبق بعد تقطيعها الى شرائح بالطول ورشها بالملح والبهار. خفق البيض مع الجبنة والبهار وتوزيعها فوق الكوسا. وضع الطبق على الصينية الى جانب الحمص. إدخال الصينية الى الفرن لمدة 35 دقيقة على حرارة 180درجة. إخراج الصينية وخلط برش الحامض مع العصير والحمص تزيين الطبق بالحبق قبل التقديم.
إقرأ أيضاً
آخر الأخبار
- لبنان الجمالأحمد رزق على قائمة المكرّمين في هذا المهرجان
- المشاهير العربمن المستشفى .. صورة لـ زياد الرحباني قبيل رحيله
- المشاهير العربنقابة المهن الموسيقية في مصر تنعى زياد الرحباني
- المشاهير العرببسام كوسا ينعي زياد الرحباني: "إلى لقاء"
- المشاهير العربالكونسرفتوار الوطني يودّع زياد الرحباني : زياد لم يرحل .. بل غاب ليُعزف في مكان آخر
الأكثر قراءة
أخبار لم تقرأها بعد