سلطة البانزانيلا الإيطالية وهذه طريقة التحضير.
المقادير
-خبز مقطع الى مكعبات 3 أكواب
-بندورة 3
-بصل 1
-خيار 1
-زيتون أسود 60
-حبق باقة
-زيت زيتون ملعتان كبيرتان
الصلصة
-عصير حامضة
-خل أحمر ملعقتان كبيرتان
-زيت زيتون ثلث كوب
-بهار
-ملح
طريقة التحضير
تحمية الفرن على حرارة 325 درجة. رش الزيت على قطع الخبز وتوزيعهم على صينية. إدخالهم الى الفرن مدة 15 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً. إخراجهم من الفرن. تقطيع الخضار الى مكعبات متوسطة الحجم. في وعاء صغير خلط مكونات الصلصة. في وعاء كبير خلط الخبز المحمص مع البندورة والخيار والبصل والزيتون وأوراق الحبق. سكب صلصة الخل فوق الخضار وتحريكهم وإضافة الملح والبهار.