كيش بالسومون والسبانغ وصفة سهلة ومشبعة.
المقادير
-سومون مدخن 4 شرائح
-سبانغ 400غ
-كريما طازجة 3 ملاعق كبيرة
-جبنة غرويير 150غ
-زيت زيتون ملعقتان كبيرتان
-جوزة الطيب رشة
-بيض 2
-بصل 1
-عجينة جاهزة 300غ
-ملح
-بهار
طريقة التحضير
مد العجينة الجاهزة في الصينية وإحداث ثقوب بالشوكة. إضافة الخردل فوق العجينة ثم سحق التونا وتوزيعها. تقطيع البندورة الى شرائح ووضعها فوق التونا. خفق البيض مع الكريما والحليب مع الملح والبهار وسكبهم فوق التونا والبندورة. رش جبنة الغرويير وإدخالها الى الفرن مدة 25 دقيقة على حرارة 200درجة.
