الثوم من الأطباق الضرورية التي تقدم الى جانب الدجاج المشوي والبطاطا المقلية والطاووق وعلى الخبز. إليكم طريقة تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة.
المقادير
-كوب ماء او حليب سائل
-ملعقة كبيرة نشا
-ملعقة صغيرة ملح
-ملعقة صغيرة خل
-ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
-فنجان صغير زيت نباتي
-ثوم 3
-ملعقة مايونيز لمن يرغب
طريقة التحضير
وضع الماء والنشا في قدر على النار و تحريكهم جيدا حتى يصبح القوام كثيفاً. وعندما يتماسك يترك جانبا ليبرد بعدها وضع النشا في الخلاط مع 3 حصوص من الثوم و الخل و الملح و عصير الليمون و يخلطوا جيدا
ثم يضاف الزيت يشكل تدريجي حتى الحصول على قوام ابيض و ناعم. إضافة ملعقة مايونيز هي إختيارية لمن يرغب.