لمن يتبعون النظام الغذائي النباتي الفاهيتا النباتية هي خيار ممتاز وتشكل طبقاً شهياً ومتوازناً. نقدم لكم المقادير المطلوبة وطريقة تحضيرها.
المكونات
انتم بحاجة الى الخضار الطازجة مثل الفلفل الملون والكوسا والبندورة والجزر والبصل الأحمر . ولإستبدال اللحم يمكنكم إضافة الفاصولياء الحمراء الغنية بالبروتيين والألياف والبيض المسلوق. الأفوكادو هو إضافة غنية بالدهون الجيدة. يمكن سحقه مع قليل من عصير الحامض والملح والبهار والكريما الطازجة. ثم رش الجبنة المبروشة فوق المكونات والكزبرة الطازجة.
تحضير الخضار
غسل الفلفل بكافة ألوانه مع الكوسا والجزر وتقطيعهم الى شرائح رفيعة وتقطيع البصل الى قطع صغيرة. إضافة الملح والبهار وزيت الزيتون والثوم.
التقديم
تحضير خبز التورتيلا الساخن ويوضع عليه الفاصوليا الحمراء والخضار في الوسط ثم إضافة الأفوكادو وملعقة من الكريما الطازجة والجبنة المبروشة ولتعزيز النكهة يمكن إضافة الكزبرة وعصير الحامض.
