خلال فصل الصيف يحتاج الناس الى حلويات باردة ومنعشة مثل المشروبات والبوظة. ويجب التنبه الى جودة البوظة التي تباع لتجنب التسمم أو تحضيرها في المنزل. نقدم لكم وصفة سهلة لتحضير بوظة صحية بمكونات بسيطة.
المقادير
-3 موزات
-10 حبات من التمر
-نصف كوب من الحليب
-ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو
-ملعقة كبيرة من العسل
طريقة التحضير
تقشير الموز وتقطيعه الى شرائح يسماكة 2 سم ووضعها في الثلاجة لمدة ساعتين. نقع التمر في الماء الساخن لمدة ساعة. إخراجهم من الثلاجة ليكونوا بحرارة الغرفة لمدة عشرة دقائق. وضع الموز والتمر في الخلاط مع الحليب طيلة دقيقة. وضعهم في الثلاجة من جديد لكي يصبح القوام متماسكاً وجامداً.