لتسريع عملية الطبخ يمكن لربة المنزل أن تعتمد وسائل عملية للطبخ أبرزها تحضير المكونات في الثلاجة مسبقاً. إليكم التفاصيل.
تحضير المكونات
-فرم البصل بكمية كبيرة وتوزيعه في علب بلاستيكية صغيرة بمعدل كل علبة لطبخة.
-قلي اللحم بكمية كبيرة وتوزيعهم في أكياس مخصصة للتفريز بشكل سهل لسحبهم وقت الحاجة.
-دق الثوم بكميات كبيرة ووضعهم في أكياس أو علب بلاستيك.
حين يحين وقت الطبخ يتم إخراج البصل والثوم واللحم.
إتمام الطبخة
ويبقى غسل الخضار الطازجة او سحبها من الثلاجة لإنجاز الطبخة ورفعها على النار بعد إضافة الملح والبهار. وبهذه الحالة تصبح الطبخة جاهزة خلال 30 دقيقة بفضل تحضير المكونات مسبقاً.
