خلال تصوير مسلسل Friends كانت الممثلة الأميركية جنيفر أنيستون خلال إستراحتها تتناول نوعاً معيناً من السلطة لتحافظ على لياقتها نعرض لكم مكوناتها.
المقادير
-خيار 200غ
-ملح
-150غ برغل أو كينوا
-100غ حمص مسلوق
-بقدونس 3 عروق
-نعنع خمسة أوراق
-بصل أحمر 50غ
-عصير حامض
-بهار مطحون
-20غ زيت زيتون
-100غ جبنة فيتا مفتتة
-20غ فستق حلبي مقطع وغير مملح
-ماء كوبين
طريقة التحضير
يخلط الكينوا مع الماء والبهارات ويُدخل الى الميكروويف على قوة عالية لمدة 12 دقيقة حتى يصبح طرياً. وبعد إخراجه من الميكروويف هرس الكينوا بالشوكة. تقطيع الخيار والبصل الأحمر الى مكعبات. في وعاء كبير وضع عصير الحامض وخلطه مع زيت الزيتون. إضافة الكينوا والخضار والحمص وخلط المكونات جيداً وتزيينها بالفيتا والفستق الحلبي.
