المقادير
4 أشخاص
دجاج مقطع مكعبات 400 غ
سبانخ 300غ
باستا السبانخ 400غ
ثوم 3
بندورة 4
بندورة مجففة 120 غ
حبق ربطة
مكعب مرقة للباستا والأرز
زيت زيتون
بندورة مجففة
جبنة بارميزان 50غ
ملح وبهار
طريقة التحضير
توضع باستا السبانخ في وعاء ماء على النار مع مكعب من المرقة المخصصة للباستا حتى تنضج.
توضع البندورة المجففة مع الزيت على النار في مقلاة كبيرة، ويضاف إليها قطع الدجاج والملح البهار. تقلّب المكونات لمدة خمس دقائق إلى أن يكتسب الدجاج لوناً ذهبياً.
يقشر الثوم ويهرس. تقطّع البندورة على شكل مكعبات. يقطع السبانخ والحبق ويضافوا إلى المكونات مع البندورة والثوم ويتم تقليبها لمدة ثلاث دقائق.
