مع بداية فصل الخريف وتدني درجات الحرارة، تصبح الاطباق الساخنة والدسمة مطلوبة أكثر.
إليك طريقة تحضير السجق مع البندورة والبصل، أكلة لذيذة وسريعة التحضير.
المقادير تكفي لشخصين
نصف كيلو من السجق
1 بندورة كبير
بصلة كبيرة
طريقة التحضير
قومي بتقطيع السجق على طريقة دوائر لا تتعدى السنتمتر الواحد، ازيلي القشرة عنها، افرمي البندورة والبصل قطعاً صغيرة.
ضعي قليلاً من الزيت النباتي في المقلاة، واسكبي فوقه البصل حتى يذبل قليلاً، ثم قومي بوضع السجق والبندورة.
حركي الخليط لمدة ربع ساعة أو حتى تتأكدي من نضوجه وأن أصبح جاهزاً للتقديم.
وألف صحتين.
