رولز الدجاج طريقة جديدة لتحضير صدور الدجاج، وتقديمها بشكل شهي للعائلة، اليك بعض الافكار والمقادير المطلوبة.
المقادير
كيلو من صدر الدجاج
حلوم 300 غ
فيتا 200 غ
زعتر 50 غ
بصل 100 غ
بروكولي 300 غ
جزر 300 غ
كوسا 300 غ
بهار
طريقة التحضير
بعد تنظيف صدور الدجاج، قومي بتسطيحها بواسطة مدقة اللحمة الخشبية، قومي بخلط جبن الحلوم وجبن الفيتا بواسطة الخلاط الكهربائي، مع البصل وحشو الصدور وتسكيرها بواسطة اخشاب الكوردون. ضعي قليلاً من الزيت على الصدور المحشية، ضعيها في البيركس وادخليها الى الفرن لمدة عشرين دقيقة.
يمكنك تقديم الى جنبها الخضار المسلوقة المذكورة اعلاه.
والف صحتين
