غاتو جميل على قدر ما هو لذيذ، سوف يعجب شكله الاولاد كما الكبار، هذه الوصفة لن تستغرق سوى بضع دقائق، للحصول على نتيجة مذهلة.
إليك المقادير وطريقة التحضير.
المقادير
بيضتان
250 غرام من سكر البودرة
25 سنتلتر من الزيت النباتي
ملعقة صغيرة من الخميرة
300 غرام من الطحين
25 غرام من الكاكاو
100 مللتر من الحليب
قليل من الفانيل
طريقة التحضير
مددي قليلاً من الزبدة على قالب الكايك
في وعاء للخلط، اخلطي الزيت النباتي والسكر والحليب والبيض باستخدام خفاقة يدوية، ولكن ليس بالخلاط الكهربائي لتجنب تكوين فقاعات في الخليط.
عندما يصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا، افصلي العجينة إلى قسمين متساويين.
في القسم الاول اضيفي 175 غرام من الطحين، نصف ملعقة من الخميرة وقليلاً من الفانيلا.
في القسم الثاني نضيف باقي الطحين والبيكنج باودر ثم مسحوق الكاكاو ونخلط جيداً.
سخني الفرن على 180 درجة.
حان وقت الجزء الممتع من التحضير، في وسط القالب، ضعي ملعقتين كبيرتين من خليط الفانيليا، ثم ملعقتين كبيرتين من خليط الشوكولاتة. كرري هذه العملية حتى نفاد العجين.
اخبزيها لمدة 30 إلى 40 دقيقة.
اخرجي الكايك من القالب واتركيه ليبرد
والف صحتين
