الكشك اكلة لذيذة في الايام الباردة ومغذية وهي سهلة التحضير وممكن تحضيرها بشكل مناقيش. إليك المقادير وطريقة التحضير.
المقادير
خمس فصوص من الثوم
زيت زيتون
كوب من الكشك
ثلاثة اكواب من المياه حسب النظر
لوحي فصوص الثوم في زيت الزيتون في وعاء الطهي، اضيفي اليها كوب الكشك وثلاثة اكواب من المياه، وحركي الخليط لمدة ربع ساعة حتى يشتد واصبح جاهزاً للتقديم.
ممكن اضافة اللحمة المفرومة المقلية الى الكشك
المقادير لتحضير مناقيش الكشك
نصف كوب من الكشك
نصف كوب من زيت الزيتون
كوب من المياه
بصل وبندورة على الذوق (ممكن بصلة مفرومة مع راس بندورة مفروم)
قومي بخلط كل المقادير حتى يصبحوا خليطاً متجانساً وضعيهم على العجين المحضر سابقاً وادخليهم الفرن لمدة عشر دقائق
والف صحتين