الباستا اكلة لذيذة وسهلة التحضير وهي تعجب الناس من كل الاعمار نظراً لكثرة اشكالها وبعضها تأتي ملونة وهي سهلة التحضير ولذيذة الطعم ويمكن ان تتماشى مع عدة انواع من الصلصات.
اليوم سوف نحضر الباستا مع صلصة البيستو وهي صلصة سهلة التحضير.
المقادير
باقة من الحبق (الريحان)
4 حصوص ثوم مفرومة
نصف كوب من جبن البارموزان
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
نصف كوب من الصنوبر
ملح وبهار على الذوق
طريقة التحضير
بعد غسل الحبق جيداً، افرميه حتى يصبح ناعماً
من المفضل اذا كان متوفراً لديك ان تخلطي المقادير بالخلاط الكهربائي. ضعي الثوم والصنوبر المفرومين والحبق والجبن وزيت الزيتون في الخلاط حتى تحصلي على خليط متجانس.
بعد سلق كمية الباستا التي اخترتي تحضيرها اضيفي صلصة البيستو اليها وقدميها.
يمكنك الاحتفاظ بصلصة البيستو في البراد في مراطبين مسكرة لاكثر من اسبوع.
وألف صحتين
