البسبوسة من الحلوى الشرقية اللذيذة السهلة التحضير، تتميز بأنها مصنوعة من السميد.
اليكم المقادير وطريقة تحضير البسبوسة.
المقادير
نصف كوب زيت نباتي
نصف كوب سميد
نصف كوب سكر
كوب حليب
ملعقة كبير بكين باودر
180 غ من القشطة
3 ملاعق كبيرة من جوز الهند المبروش
مكسرات للتزيين
طريقة التحضير
قومي بتسخين الفرن على حرارة 180 درجة
اخلطي في وعاء عميق الزيت، السميد، الحليب، السكر، البيكنج باودر، وجوز الهند حتى يتجانس العجين بالكامل.
احضري صينية وقومي بدهنها بقليل من الزبدة، ثم ضعي نصف كمية العجين بها واجعلي سطحها مستويًا.
الآن ضعي طبقة القشطة كحشو قبل أن تقومي بصب باقي كمية العجين أعلى القشطة.
زيني سطح البسبوسة بالمكسرات، يمكنك اختيار اللوز او الفستق الحلبي
قومي بإدخال الصينية إلى الفرن واتركيها حتى تنضج ويصبح لونها ذهبيا (حوالي ٣٥ دقيقة).
يمكنك تقديمها مع القطر والف صحتين
