النودلز في الفرن أكلة رائعة وسهلة التحضير، تجمع بين النشويات والبروتينات وهي لذيذة لتقديمها في جمعة عائلية او حتى عند إستقبالنا للضيوف.
المقادير
نصف كبير من كيس معكرونة التالياتيل (Tagliatelles)
صدر دجاج
3 أكواب من الحليب
ملعقة كبيرة من الطحين
قليل من الزبدة
بهار أبيض
طريقة التحضير
بعد تنظيف صدر الدجاج، قومي بتقطيعه قطعاً صغيرة على شكل الشاورما. لوّحيه في المقلاة لمدة خمس او سبع دقائق مع البهار الابيض.
قومي بسلق معكرونة التالياتيل في الطنجرة مع قليل من الزيت حتى تستوي، ثم ضعيها في المصفاة.
قومي بغلي ثلاثة اكواب مياه على النار ثم أضيفي عليها الحليب والطحين وقليل من الزبدة واحركي المزيج حتى يشتد.
ضعي معكرونة التالياتيل المسلوقة ومعها صدور الدجاج المحضرة مسبقاً في وعاء بيركس واسكبي فوقها مزيج الحليب والزبدة واتركيها في الفرن لمدة ربع ساعة، من ثم اصبحت جاهزة للتقديم.
وألف صحتين
