صدر الدجاج بصلصة الخردل والصويا أكلة لذيذة، ويمكن تقديم الأرز إلى جانبها أو المعكرونة
المقادير
كيلو صدر دجاج
ملعقة كبيرة من الخردل (الموتارد)
نصف كوب من صلصة الصويا
نصف كوب من النبيذ الأبيض
ربع كوب من الزيت
طريقة التحضير
قطّعي صدر الدجاج قطعاً بحجم قطع الشيش طاووق، واخلطي كل المكونات جيداً في وعاء بيركس، وضعيها لمدة 24 ساعة في البراد.
في اليوم التالي، أضيفي إلى المزيج، علبة متوسطة من الكريم الفريش، وضعي الدجاج في الفرن لمدة 20 دقيقة، أو حتى ينضج.
